Проектирование ресторана и кафе в Украине
Проектирование кафе или ресторана - это тонкая и кропотливая работа. В процессе разработки проекта учитывается не только предполагаемый уровень заведения и гостей, их комфорт, но и создание и внедрение условий, полностью соответствующие государственным требованиям и нормативам. Готовый проект позволяет:
- продумать концепцию и интерьер, впечатляющий гостей и удобный персоналу;
- грамотно использовать квадратные метры, продумать расположение технических помещений и залов для гостей, разместить кухню и санузел таким образом, чтобы они не мешали посетителям;
- минимизировать издержки на обслуживание заведения общественного питания;
- подобрать экстерьер, который будет соответствовать выбранной концепции, а также вписываться в общую инфраструктуру;
- подобрать виды отделочных материалов, соответствующих уровню заведения и бюджета строительства.
Заказав проектирование ресторана или кафе под ключ в Украине, вы получаете полный технологический проект, готовый к реализации. Проект учитывает требования заказчика, соответствует СНиП и ориентирован на сокращение расходов на всех этапах строительства. Наша компания выполняет проектирование заведений общепита под ключ по всей Украине. Опыт и укомплектованный штат позволяет в краткие сроки разработать проект для успешного ведения вашего бизнеса.
Какие задачи решает проектирование кафе
Технические задачи
Разработка схемы подключения холодильного, торгового, теплового, электрического оборудования; подключения инженерных систем с предварительным расчетом нагрузок. Включает текстовую часть с информацией по обоснованию потребности кафе или ресторана в определенном виде оборудования.
Архитектурные задачи
Разработка архитектурных задач по количеству и размеру каждых помещений на основе общей площади, места расположения технических помещений по отношению к гостевому залу, тщательное и грамотное зонирование с использованием каждого полезного квадратного метра.
Дизайнерские задачи
Разработка дизайна каждого из помещений, решения по внешней и внутренней отделке согласно идее и концепции заведения, трендам и особенностям бренда. Разработки концепции экстерьера, баннеров, вывесок, цветовых решений и сочетаний.
Стоимость проектирования ресторана, кафе, паба, столовой - вопрос индивидуальный. Она зависит от огромного перечня факторов, начиная от сложности, трудозатрат специалистов, требований заказчика, заканчивая возможностью внедрения всех требований с реальным положением дел. Цена проектирования обсуждается только после получения исходных данных и понимания объема работ.
Особенности проектирования ресторана или кафе
Проектирование начинается с определения помещения. Важно понимать, какой вид заведения общепита будет реализовываться, который ведет к необходимости проработки количества комнат, перегородок, окон, арок; определению технических и инженерных требований, их соответствие государственным нормам. Хороший и качественный проект включает ряд мероприятий:
- Архитектурный проект с подбором или оценкой архитектурного состояния помещения. Подбор габаритов помещения и их планировка под определенные задачи, их архитектурные характеристики.
- Проектирование инженерных и коммуникационных систем: водоснабжения, водоотведения, вентиляции, отопления, кондиционирования, канализации. Проект включает расположение всех необходимых систем.
- Планирование расположения оборудования. При этом проектирование включает учет расположения каждого вида оборудования в зависимости от цеха с обеспечением безопасности персонала, комфорта гостей и соответствием нормам.
- Разработка дизайнерского проекта интерьера с определением концепции, цветовых решений, дизайна входной группы, фасадов, общего экстерьера, создание 3D визуала, подбор необходимого материала, мебели, декора, аксессуаров.
Весь процесс проектирования проходит под плотной обратной связью с заказчиком для понимания всех требований. В результате заказчик получает полностью готовый проект с техническим заданием и документацией с указанием количества требуемого материала, расчетом приблизительных сроков окупаемости и рентабельности здания.
Наши преимущества
Отзывы наших клиентов
Заказывал проектирование столовой. Остался доволен. Делают все чисто, проект полностью соответствует требованиям. И главное - не затягивают со сдачей!!!
Выбрал типовой проект кофейни, но его полностью подстроили под мои требования. В итоге вышел очень привлекательный и функциональный объект. Хочу отметить, что после строительства и запуска кофейни, оправдались предположительные сроки окупаемости. Я рад сотрудничеством и могу рекомендовать как ответственного и профессионального исполнителя.
Проект нового модного ресторана в Киеве силами вашей компании - это настоящий восторг. И я, и мои партнеры оценили ваш профессионализм и квалификацию. Проект включил абсолютно все необходимое вплоть до мест расстановки печей и духовых шкафов. Потрясающе. Но самый важный момент, который больше всего понравился - визуал. Действительно стильные решения, подходящие под нашу целевую аудиторию.
наши клиенты
свяжемся в ближайшее время
Часто задаваемые вопросы
-
первого звонка до выдачи согласованной во всех инстанциях документации. При заказе строительства в другой компании, мы выполняем авторский надзор.
-
Наша компания специализируется на проектировании и строительстве коммерческих зданий разного назначения в Украине, в том числе проектирование кафе, ресторанов, пабов, столовых, бистро различного уровня. Мы ориентируемся на требования и бюджет, не навязываем дорогостоящее оборудование и материалы, подбирая только то, что действительно необходимо согласно концепции.
-
Цена проекта от 200 грн за 1 квадратный метр. Сроки - от 20 дней. Стоимость и сроки индивидуальны и зависят от объема работы и требований к проекту.
